Resep Sayur 7 Rupa Imlek
1 min read![](https://jambidaily.com/wp-content/uploads/2024/02/024202400_1601274219-shutterstock_630991865-1024x576.webp)
Sayur Bening Sawi/copyright shutterstock
JAMBIDAILY KULINER – Bukan hanya jeruk dan kue keranjang saja yang wajib ada saat kumpul keluarga merayakan Imlek. Salah satu menu makanan yang khas dengan perayaanm Tahun Baru Imlek mungkin adalah sayur 7 rupa, umumnya disantap setelah Imlek. Sayur tujuh rupa ini dimasak kuah dengan bumbu sederhana. Cara membuatnya juga mudah. Ini dia resepnya.
Bahan:
- 1 ikat kailan
- 1 ikat sawi putih
- 1 buah pakcoy
- 1 ikat caisim
- 1 bonggol sawi pahit
- 1 batang daun bawang prei
- 2 batang daun seledri
Bumbu:
- 1 sdm bawang putih goreng
- 1 sdm bawang merah goreng
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt lada bubuk
- garam secukupnya
Cara membuat:
- Potong-potong sayuran, lalu cuci bersih.
- Rebus air hingga mendidih. Masukkan semua sayuran kecuali daun bawang dan seledri.
- Masukkan semua bumbu, aduk rata dengan sayuran.
- Jika sayur sudah hampir matang, masukkan daun bawang dan seledri.
- Tes rasa kuah sayur, jika sudah pas, masukkan duo bawang goreng, angkat.
Nikmati selagi hangat dengan keluarga. Itu dia cara membuat sayur 7 rupa Imlek yang membawa keberuntungan. Sajikan dan nikmati bersama keluarga besar. (*/fimela.com)