JAMBIDAILY.COM – Tim Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi (STIE) Jambi melaksanakan program pelatihan bagi pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) Stick Binahong Sarfin di Kelurahan Selamat, Kota Jambi.
Kegiatan yang berlangsung sejak Agustus 2025 ini bertujuan memperkuat strategi pemasaran serta manajemen usaha agar UMKM mampu bersaing di tengah ketatnya pasar.
Program ini didanai oleh Direktorat Penelitian dan Pengabdian Kepada Masyarakat, Ditjen Riset dan Pengembangan, Kementerian Pendidikan Tinggi, Sains, dan Teknologi melalui Skema Pemberdayaan Kepada Masyarakat dalam Program Pengabdian Masyarakat Pemula (PMP) Tahun Anggaran 2025.
UMKM Stick Binahong Sarfin merupakan usaha binaan UP2K PKK Kelurahan Selamat, yang mengolah daun binahong menjadi camilan unik dan menyehatkan. Meski memiliki potensi besar, pemilik usaha masih menghadapi kendala dalam pemasaran dan manajemen produksi.
Untuk menjawab tantangan tersebut, tim PKM STIE Jambi memberikan dua fokus pendampingan. Pertama, penerapan teknik Social Media Marketing dengan memanfaatkan Instagram, TikTok, dan WhatsApp sebagai sarana promosi. Kedua, penguatan manajemen usaha melalui pelatihan perencanaan produksi dengan penggunaan alat pengolah bahan baku otomatis guna menekan biaya operasional.
Ketua Tim PKM, Laila Farhat, S.E., M.M., didampingi anggota Friska Artaria Sitanggang, S.E., M.M., dan Fitri Novi Windu, S.E., M.Ak., serta dua mahasiswa, Vanesya Zahwa Meyndi dan Putri Julia Sari, menegaskan bahwa kegiatan ini tidak hanya berfokus pada teori, tetapi juga praktik langsung sesuai kebutuhan UMKM.
“Kami ingin UMKM bisa mandiri dalam mengelola pemasaran dan manajemennya, sehingga usaha dapat berkembang secara berkelanjutan,” ujarnya.
Pemilik UMKM Stick Binahong Sarfin menyambut baik kegiatan ini. Ia berharap pelatihan mampu meningkatkan penjualan dan memperluas jaringan pasar, sehingga produknya semakin dikenal sebagai makanan ringan khas Kota Jambi.
Pada akhir kegiatan, Ketua TP PKK Kelurahan Selamat, Ibu Yun Ulyati, S.Pd. mengapresiasi kontribusi tim PKM STIE Jambi. Ia berharap program ini terus berlanjut untuk memperkuat wawasan pelaku usaha serta mendukung keberhasilan UMKM lokal dalam meningkatkan penjualan. ***
